Claude et Roland Rigault - Herblay (95)
La famille Rigault est installée à Herblay (95) depuis plus de 3 générations. Claude et Roland y ont repris l’exploitation familiale en 1983 et y perpétuent la tradition. Ils y cultivent sur 10ha une très grande variété de légumes avec une spécialité dans les légumes que l’on peut qualifier d’'oubliés tels les tomates anciennes, les panais et autres choux raves... Leur production repose sur plus d’une centaine d’espèces différentes qui varient saison après saison avec un nombre de variétés rarement égalé (par exemple, près de 50 variétés de tomates et plus de 20 variétés de salades). Ils pratiquent depuis toujours de la vente en directe.
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Très frais, tout est en bon état à l'arrivée et succulent dans l'assiette. Merci!!!
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tres beau panier et merci pour la recette
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tout à fait ravi par cette première tentative ! des produits magnifiques, et un frigo plein à craquer : de quoi me régaler cette semaine.
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Merci beaucoup pour les légumes très frais et souvent originaux (carottes variées, vitelotte), nous nous régalons chaque semaine.
Je suis surprise ce soir car un légume s'est invité dans mon panier : 3 bulbes verts avec de longues et larges feuilles... je ne sais pas ce que c'est et donc pas comment les préparer!
Merci de votre aide!
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